Erweiterung des gastronomischen Angebots
Klüh Catering erweitert ab sofort sein gastronomisches Angebot für Flexitarier, Veganer und ernährungsbewusste Tischgäste durch eine Kooperation mit PLANT B. Die von dem Foodtech-Startup entwickelte, weltweit erste pflanzliche Vollei-Alternative aus weißen Süßlupinen ermöglicht es dem Spezialisten für innovative Verpflegungskonzepte, eine breite Palette von kulinarischen Kreationen anzubieten, die hinsichtlich Geschmack, Konsistenz und Optik dem klassischen Hühnerei entsprechen.
Nachfrage nach nachhaltigen und gesunden Speisekonzepten
„Unsere Kunden und der Markt fragen immer häufiger nach kreativen Speisekonzepten, die nicht nur lecker und gesund, sondern auch nachhaltig sind und dem Tierwohl dienen. Mit unserem neuen Angebot möchten wir dieser Nachfrage Rechnung tragen und zugleich das Bewusstsein für eine umweltschonende und gesunde Ernährung stärken“, erklärt Dr. Thomas Tobit, Geschäftsführer von Klüh Catering.
Revolutionäre pflanzliche Lebensmittel-Alternativen
Durch die Partnerschaft mit PLANT B und der Einführung des innovativen pflanzlichen Vollei-Ersatzes bietet Klüh Catering eine Vielzahl von Gerichten an, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch gesund und nachhaltig sind. Dies ist ein weiterer Schritt, um den Anteil an pflanzlichen Produkten im Speiseangebot zu erhöhen und die Nachhaltigkeit im Catering-Bereich zu fördern.
Zukunftsweisende Zusammenarbeit
Die Zusammenarbeit zwischen Klüh Catering und PLANT B zeigt, dass innovative Startups und etablierte Unternehmen gemeinsam neue Wege gehen können, um nachhaltige Lösungen für die Gastronomiebranche zu entwickeln und umzusetzen. Diese Partnerschaft wird dazu beitragen, das Bewusstsein für pflanzliche Ernährung zu schärfen und den Weg für weitere innovative Produkte zu ebnen.
